蒸肉怎麽做!
3 、蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
蒸肉 薑片 、蒸肉1、
9、蒸肉 2 、蒸肉
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉 2.將切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升、撈出切薄片 。蒸肉再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。蒜瓣,大 。加入蔥段,五花肉洗淨切厚片,食材準備 :五花肉400克 、醬油10毫升 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。拌均勻醃製1~2個小時。五花肉放入碗中